Dagmar

Ik ga zo (ja om half negen) erwtensoep opzetten. Want ik ben jarig. Grappig genoeg heb ik nog nooit erwtensoep gemaakt omdat ik dacht dat mijn man het niet lekker vond. Bleek twee weken terug dat hij hetzelfde over mij dacht. En zo leer je elkaar elke dag weer een stukje beter kennen.

Ik maakte een paar keer stokbrood, waarbij een deel van het deeg een nacht in de koelkast rijst en daarmee meer smaak krijgt. Heerlijk! Dit recept, alleen in mijn geval zonder rozemarijn. Oja, en met 100 gram meel en 400 gram bloem ipv 500 gram bloem. Want de eerste keer had ik te weinig bloem en lichtbruin smaakte ons goed.

Mystique Weet je nog die keer dat je me (op msn weliswaar) uit de paniek geholpen hebt omdat 1 van mijn oppasgerbils van een vriendin ineens dood en beginnend aangevreten in zijn hok lag?

Haha Jammer van de muffins, maar wel geinig imo. Dochter gaf een verzoekje, spinazie. Prima meid Karbonaadje erbij, lekker makkelijk.

Oja ik zie het. Geinig

Ehm. Ik zie niks bijzonders, behalve dat ik dan ineens niet ingelogd ben?

Dinsdag heb ik eindelijk het superlekkere hutspotrecept van mijn schoonmoeder weten te reproduceren. (qua kruiderij dan, zij doet er geen pastinaak en knolselderij door) Men neme voor 2 personen een mengeling naar smaak van aardappel, wortel, pastinaak en knolselderij. Wortel is wel vrij essentieel, niet voor de smaak maar zonder oranje stukjes ziet het geheel er grijs en onaantrekkelijk uit. 1 grote ui per persoon in stukjes erbij, 2 bouillonblokjes, water, koken tot het allemaal goed zacht is. De knolselderij duurt het langst om zacht te worden is mijn ervaring. Ondertussen een portietje

Ja en nee Annzie, die ik op credible heb leren kennen, kwam bij mij logeren. Dat weekend was er een balfolk in een naburige stad. We hadden geen idee wat dat precies was, maar iets met folkmuziek zou altijd wel goed zijn. En bovendien zouden een hoop van mijn schoolvrienden er ook naartoe gaan dus gezellig zou het toch wel worden Nou, balfolk bleek niet alleen leuk maar Heel Erg Episch Gaaf te zijn en leuke jongens aan te trekken die niet bang zijn om te dansen 1 specifiek was wel heul leuk, maar goed, ik ben verlegen dus als Annzie niet zijn e-mailadres gevraagd had zou ik hem na die a

Hah, oja, zo heb ik Olorin al veeeel eerder ontmoet dan de eerste meeting dat ik hem zag, grappig was dat (ik geloof dat Olorin ivm privacy het niet zo tof vind als ik vertel hoe en wat dus dat laat ik dan maar in het midden, beetje flauw zo )

Grappig genoeg kwam ik haar op een heel ander forum weer tegen een tijdje geleden Leuk hoe klein het internet eigenlijk is. (niet dat jij je ook maar half thuis zou voelen om dat forum, dat terzijde ) Pfoe. Waar begin ik. Volgens mij ben ik nu bijna 7 jaar lid. Sinds april 2006. Toen nog Verity, en geen christen. Toen kwam ik hier vooral voor de gezelligheid en lurkte ik maar wat aan in de geloofstopics (en heel eerlijk, dat doe ik nog steeds ) Ik heb veel lieve mensen leren kennen, veel mensen zien groeien in geloof en als mens, een handjevol vrienden en een flinke handvol levenslessen

Over bakkersbrood: geen idee, zoveel geld heb ik niet Maar veel bakkersbrood komt ook uit een fabriek dus daar stel ik me niet al te veel bij voor. Een echte échte bakker, ja, als ik eens geld had... Ik doe 1 zakje van 7 gram op 500 gram meel (volkoren). Beetje zout, 50 gram olie, 300-350 gram water en dan op het witbroodprogramma (in een machine dus). Als ik het in de oven in een vorm maak neem ik 2 zakjes gist en de rest verdubbel ik. Maar dan is het ook nog een stuk vaster dan in de machine.

Gekaramelliseerde ui (ik dacht dat dat met 1 l moest maar jij bent de Neerlandica hier..), maak je dat zelf (zoja hoe?) of komt die van jou uit een potje (zoja hoe heet het en waar koop je het?) @Etoile: Het wil bij mij ook wel eens instorten als ik het te lang laat rijzen. Of bij een te plotselinge temperatuurovergang. Of als ik er te veel gist in doe. brood bakken is leuk, het resultaat is al vrij snel 'mjoh lekker' maar 'wooooow superlekker *kwijl*' is best lastig. (scheelt dat ik supermarktbrood sowieso niet te eten vind, dan is zelfgebakken altijd beter )

Maar euh, diakens zijn toch altijd mannen? HW: ik zou vragen of de mods je naam roze kunnen kleuren ofzo. Bij gebrek aan gendertekentje kan het adminteam vást wel een groep 'mannelijke gebruikers' en 'vrouwelijke gebruikers' aanmaken. Toch?

citroensap kan ook prima Oh, en zorgen dat je zout niet te vroeg in aanraking komt met de gist. Zout doodt gist.

onmisbaar als je zelf zuurkool wilt maken. Ik heb nu nog kramp van het schaven van de kool met mijn flimsy blokkerraspje.

Zondag gaan we naar Nijntje de film En de laatste film die ik gezien heb is Fantasia. Alleen jammer dat mijn dochter het laatste stuk (Night on Bald Mountain) nooit wil zien.

Met het zonnetje dat zo lekker schijnt dat het net lijkt of ik 4 uur geslapen heb vannacht ipv 2 *gaap*

Gefeliciteerd Fee Ik ben vandaag blij met dat mijn man een baan heeft ^^ En dat ik in de sneeuw niet bovenop mijn kindjes gevallen ben. (hoe wel is een ander verhaal maar hier erg offtopic )

Ja Ik ben graag lui Zelf maken kan op zich ook wel, maar als je dat in je eigen oven doet (paar uur op de laagste temperatuur) wordt het niet zo knapperig als gekocht, en een food dehydrator er voor aan schaffen is meteen weer een uitgave. Heel dunne plakjes aan een stokje te drogen hangen kan ook maar duurt nog langer

Vragen aan de marktkoopman

Gedroogd fruit en noten. Vooral knapperig gedroogde appelschijfjes zijn lekker. Wel opletten dat je niet gekonfijte gedroogde vruchten neemt, die zijn rijkelijk gesuikerd

Sustainable Energy Technology, met een bachelor technische natuurkunde Je ovenschoteltje klinkt lekker! Volgens mij hebben wij ook een keer iets dergelijks gemaakt maar beviel het ons niet zo goed. Spaghetti carbonara, dan heb ik wel altijd zo'n 'waar is de groente?'-gevoel. Dessert van fruit dan maar? Oh, pastawater is trouwens inderdaad geweldig, maar wat tomatensauzen echt heel erg lekker maakt is de tomatenpuree/passata een tijdje te laten bakken. Flink knetteren moet 't. Dan karameliseren de suikers en dat smaakt delish.

Laat Fleur het niet horen Maar ik ben het wel met je eens. Ik post mee op een wat alternatiever ouderschapsforum en bij sommige namen krab ik ook wel even achter mijn oren. Die van ons hebben heel normale namen. Hoewel na de geboorte van de eerste nav haar naam gevraagd werd of we de tweede dan Katoe zouden noemen maar die tweede hebben we toch maar de naam van een heilige gegeven Leuk detail: onze oudste heeft een naam die in haar geboortejaar zo'n 10 keer aan een meisje gegeven is, de naam van de jongste staat heel hoog in de top 10

Die heb ik ook regelmatig gemaakt afgelopen zomer Maar coleslaw in de winter vind ik niet heel geslaagd. Daarom staat de groene kool uit ons groentepakket nu in pekel zuurkool te worden En vanavond eten wij iets stevigs omdat man van plan is meer alcohol te drinken dan verstandig is

nou, als ik zo het verhaal lees over je kat, zie ik je nog niet direct een kip [wat ook een huisdier is ...toch?] in de soeppan doen. want je hecht je er toch aan is mijn ervaring, zeker als je maar een paar kipjes hebt en je ze een naam geeft. Haha daar ben ik ook bang voor ja Maar, als overtuigd (gematigd, of zo probeer ik dan) vleeseter vind ik dat ik tenminste 1 keer een dier geslacht zou moeten hebben. Misschien kopen we daar dan een speciale kip voor ofzo. Een nieuwe