Spring naar bijdragen

Joëlle

Members
  • Aantal bijdragen

    12.450
  • Geregistreerd

  • Laatst bezocht

Berichten geplaatst door Joëlle

  1. Ik heb net heel enthousiast de douche staan poetsen hier. Of eigenlijk: staan schrobben. Want de vorige keer dat ik op 't corvee rooster stond voor de douche is de laatste keer dat ie echt goed is schoongemaakt. Dus ook wat heftiger schoonmaakspul gebruikt om 't weer goed schoon te krijgen.

    anyways, ik sta daar vrolijk fluitend te werken. Handschoentjes aan ivm chloor etc..

    Bedenk ik me ineens dat ik op mijn nieuwe (zondagse) laarzen sta te poetsen... hamer.gif

  2. Klinkt lekker!

    Ik maakte vandaag lekker gekruide kipfilet (kipkruiden, P&Z, chilisaus) in een jusje met witte wijn. Daarbij spinazie met een ei en aardappelbolletjes. Simpel, beetje anders dan normaal en vooral erg lekker. Wel heul zout, dus morgen zout arm koken. smile.gif

  3. Quote:

    Huzarensalade

    Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

    Ga naar: navigatie, zoeken

    Een huzarensalade is een salade van aardappelblokjes, rundvlees, appel, augurk en soms ui. Mayonaise wordt naast de salade geserveerd.

    Eenvoudige salade

    Een huzarensalade bevat de volgende ingrediënten: aardappel, rundvlees (bij voorkeur kalfsvlees), appel, augurk, eventueel een ui (of zilveruitjes) en wordt aangemaakt met Franse dressing (vinaigrette), geserveerd met wat garnituur, een beetje mayonaise en toast.

    Verder zijn vaak doperwten, paprika, ham, corned beef en ei aan te treffen in een huzarensalade. Van oorsprong horen deze ingrediënten niet in de

    salade thuis.

    Waar komt de naam vandaan?

    De huzaren waren van oorsprong Hongaarse ruiters, die in de Keizerlijke Oostenrijkse legers ten strijde trokken tegen de Turken. Huzaren werden vooral ingezet om vijandelijk gebied te verkennen. Eenmaal tussen de vijand moesten ze onopgemerkt zien te blijven. Vuur maken om te koken was daarmee onmogelijk. Daarom namen de huzaren vooraf bereid voedsel mee. Door dit voedsel te mengen ontstond een koude salade, die werd al snel Huzarensalade genoemd.

    Russische salade

    Een vergelijkbare salade is in andere landen bekend als Russische Salade. In tegenstelling tot de huzarensalade hoort bij de Russische salade wel gekookt ei, en het vlees wordt doorgaans vervangen door stukjes gare witvis, en/of schaaldieren.

    (wiki)

    En als je de aardappel vervangt voor afgekoelde pasta heb je in de zomer een heerlijke pastasalade als je geen zin hebt in warm eten. smile.gif

  4. Ik zou gaan voor spinazie met slavinken en aardappel. Da's toch een heel nette maaltijd?

    Omdat 't herfstvakantie is ben ik de enige die thuis is. Stukje gegrilde kipfilet, gekookte aardappel en gekookte winterpeen. Had geen zin om naar de winkel te gaan. knipoog_dicht.gif

  5. Morpho wil stiekem gewoon een keertje wél lekker eten... knipoog_dicht.gif

    Mijn cake is trouwens niet goed gaar geworden. Ik heb af en toe zo de neiging om ons combiding (vooral te zien in Amerikaanse films uit de jaren 90) bij 't grof vuil te zetten. Doe mij maar een echte oven ipv een opgewaardeerde magnetron. nosmile.gif

    Maar de cake is wel erg lekker. smile.gif

  6. Mijn oom en tante komen straks gezellig wat drinken en nu heb ik een verrukkelijke cake in de oven staan. Dat wil zeggen, het beslag is heerlijk. widegrin.gif

    Laat 75gram chocolade au bain marie smelten en houdt deze vloeibaar.

    Neem 250gr roomboter (op kamertemperatuur) en klop deze zacht en romig. Voeg hier vervolgens 250 gram kristalsuiker en een scheut(je) citroenaroma (citroenrasp is denk ik nog lekkerder) aan toe. Even goed mixen. Vervolgens 5 eieren (ook op kamertemperatuur) één voor één toevoegen. Als laatste 250 gram gezeefde bloem lepel voor lepel er door heen kloppen met de mixer. Schep nu de gesmolten chocolade door het beslag heen en even mixen.

    Beslag in een ingevet bakblik scheppen. 80 minuten op 160 graden bakken.

    Kan niet wachten tot 'ie uit de oven komt. yes.gif

×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Belangrijke informatie

We hebben cookies op je apparaat geplaatst om de werking van deze website te verbeteren. Je kunt je cookie-instellingen aanpassen. Anders nemen we aan dat je akkoord gaat. Lees ook onze Gebruiksvoorwaarden en Privacybeleid